因素包括健康饮食的意愿对健康饮食

吃零食现象，即吃早餐午餐零食等简单的膳食。 零食是指两餐之间的快餐或填饱肚子的一餐。从这个意义上说，减少正餐次数，增加早餐和午餐午餐和晚餐零食甜点等休闲食品的消费的趋势被称为“零食现象”。这种蜿蜒现象在冠状病毒爆发初期就很明显，人们观察到面包和牛奶饮料消费量增加的趋势。 简化餐桌布置，以烧烤炒菜代替汤炖菜炖菜。 自年月 开始一项名为“食物日记”的饮食调查以来，韩国食品的消费率持续下降。



然而，在-初期，由于人们不得不避免外出并在家吃饭，韩国食品的消费率明显反弹。然而，这并不意味着所有韩国菜的消费量都增加了。每个菜单都有所不同，传统韩国餐桌设置中一直包含的汤炖菜和炖菜被省略，而主菜单中相对容易准备的食物，如烧烤 手机号数据库列表 和炒菜，则被更多地包括在内。经常。 对健康食品的兴趣增加，蛋白质和肉类的消费量增加 在 - 初期，出现了蔬菜和水果消费量尤其增加的趋势。有助于提高免疫力的期望，以及由于外出困难和活动减少而造成的体重增加负担。





与此同时，肉类菜单的消费量也显着增加，例如烤五花肉。由于人们无法外出就餐，出现了一种现象，即人们越来越多地将通常在餐馆吃的肉类菜单食品作为家常菜方便餐或外卖食品。 与 - 之前的四年相比，方便餐的消费量显着增加。 - 早期的代表性饮食变化之一是方便食品的增加。与年月和月相比，以方便食品为主要制备方法的膳食比例增加了近，这比 首次开始收集膳食以来的四年来变化更大。没有看到数据。通过这一点，我们立即看到冠状病毒正在对韩国消费者的饮食习惯的变化产生重大影响。